工程的公安是指 公安部。公安部是国务院主管全国公安工作的职能部门，负责指导和监督国家机关、社会团体、企业事业组织和重点建设工程的治安保卫工作，以及指导治安保卫委员会等群众性治安保卫组织的治安防范工作。
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