采购方式可以分为两大类：招标采购和非招标采购。
招标采购
招标采购是指采购人作为招标方，事先提出采购的条件和要求，邀请众多企业参加投标，然后由采购方按照规定的程序和标准一次性地从中择优选择交易对象，并与中标的投标方签订协议的过程。招标采购包括以下几种方式：
公开招标：
采购人依法以招标公告的方式邀请非特定的供应商参加投标。这种方式具有公开、公平、公正的特点，通常适用于金额较大、技术复杂或社会影响较大的项目。
邀请招标：
采购人依法从符合相应资格条件的供应商中随机抽取3家以上供应商，并以投标邀请书的方式邀请其参加投标。这种方式通常用于项目具有特殊性或采购人已经对供应商有所了解的情况。
非招标采购
非招标采购是指以公开招标和邀请招标之外的方式取得货物、工程、服务所采用的采购方式。非招标采购包括以下几种方式：
询比价：
询价小组向符合资格条件的供应商发出采购货物询价通知书，要求供应商一次报出不得更改的价格，采购人从询价小组提出的成交候选人中确定成交供应商。这种方式通常用于货物规格统一、现货充足、价格波动小的项目。
竞争性谈判：
当采购需求较为复杂，不能事先确定详细的技术规格或价格，或者招标未成功时，采购方一般会采用竞争性谈判。竞争性谈判方式允许采购方与几个供应商进行多轮谈判，讨论合同条款，最终确定最佳合作方。
竞争性磋商：
采购人、政府采购代理机构通过组建竞争性磋商小组与符合条件的供应商就采购货物、工程和服务事宜进行磋商，供应商按照磋商文件的要求提交响应文件和报价，采购人从磋商小组评审后提出的候选供应商名单中确定成交供应商。这种方式适用于公开招标后无供应商投标或无合格标的，或重新招标未成功等情况。
单一来源采购：
采购人从某一特定供应商处采购货物、工程和服务的采购方式。
集中采购：
企业的采购部门进行统一采购，通常适用于大宗或批量物品，企业生产中关键的零部件、原料或其他战略资源，保密程度较高，需要定期采购的物料等物品。
分散采购：
由企业下属各单位，如各部门、分公司或子公司实施的满足自身生产所需而进行的采购。分散采购适用于小批量，总支出费用较少，在费用、时间、效率、质量等方面优于集中采购的物料，以及下属各单位具有相应采购和检验能力的物品。
直接采购：
采购方直接向物料源头的生产厂家进行采购的方式。直接采购涉及的环节较少，手续简便，信息反馈快，有利于供需双方之间的直接交流以及售后服务的跟进。
间接采购：
通过中间商进行采购的方式，主要包括委托流通型企业进行采购。
网上采购：
以网络技术为基础，以电子商务软件为依据进行的采购。
这些采购方式各有优缺点，适用于不同的采购需求和场景。在选择采购方式时，应根据项目的具体情况、采购金额、技术复杂性、时间要求等因素进行综合考虑。
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