在日本享受免税购物的手续通常包括以下几个步骤：
确认资格
持有短期旅游签证或短期商务签证的游客，在日本停留不超过90日，可以享受免税政策。
长期居住或停留超过90日的外国人，以及持有在留卡的外国人，通常不能享受免税。
购物
在贴有【Tax Free Shop】标志的商店消费，可以直接以不含税的价格结账。
在百货公司消费时，可先支付含税价格，再到退税柜台办理退税。
出示证件
在购物时出示本人护照，并确保护照上的信息与付款信息一致。
购买记录
商店会制作记录购买物品信息的「出口免税物品购买记录清单」，并贴在护照上。
签名保证
在含有特定保证项目的誓约书上签名，例如将一般物品携带出日本国，不使用消耗品，并在规定时间内携带出日本国。
清关
如果是运输自己使用过的物品，且去日本的6个月内，物品到港清关，需要在中国机场领取行李后到海关服务台盖章，并提供小黄卡原件。
退税方式
根据最新信息，日本可能会调整免税制度，改为在机场海关出境时确认携带到日本境外的商品并办理退税。
请注意，以上信息可能会随着政策调整而变化，建议在购物前咨询具体的免税店或查看最新的官方信息以获得准确指导
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