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咖喱焖鸡是哪个地方的菜 东南亚特色美食——咖喱焖鸡块

100次浏览     发布时间:2023-04-01 12:14:35    

新鲜的土鸡肉,咖喱块准备。

东南亚特色美食——咖喱焖鸡块

配料准备。

东南亚特色美食——咖喱焖鸡块

洋葱,土豆,胡萝卜去皮切块。

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鸡肉,清洗干净沥水。

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炒锅中加油,下鸡肉翻炒。

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一直翻炒至鸡皮收缩,鸡肉变色,盛出备用。

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锅中留底油,先下洋葱煸炒。

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炒出葱香味后下胡萝卜,土豆翻炒。

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炒至土豆略焦黄时下之前煸炒的鸡肉翻炒。

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炒匀后加入热水。

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转大火烧开后,盖锅盖熬煮30分钟。

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转小火,下咖喱块。

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借助炒勺,快速溶化咖喱块。

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加精盐调味。

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翻炒均匀后再熬10分钟即可。

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咖喱焖鸡块

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