想开幼儿园需要以下证件：
办学许可证：
必须到当地教育局办理，以证明该幼儿园合法。
食品卫生许可证：
需要到当地卫生局办理，以确保食品安全。
工作人员的个人健康证：
特别是幼儿园厨师，必须持有有效的健康证。
消防安全合格证：
需要到当地消防大队防火办办理，以符合消防安全要求。
营业执照：
需要到当地工商局办理，以证明该幼儿园为合法企业。
税务登记证：
需要到当地税务局办理，以合法纳税。
民办非企业单位登记证书：
需要到当地民政局办理，享受相关免税优惠政策。
组织代码证：
需要到当地质量技术监督局办理，证明企业组织已登记成立。
建议在准备这些证件时，详细咨询当地相关部门，以确保所有手续和证件均符合法规要求。
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