食材准备:青桔1颗、柠檬1个(约60克),苏打水500ml、蜂蜜15ml。
制作方法:
步骤一:先将青桔、柠檬清洗一遍,然后放入到食盐水中浸泡10分钟,10分钟后,再次将青桔、柠檬用流水清洗一遍。
步骤二:然后将青桔、柠檬对半切开,将半个柠檬和1个青桔切成0.3厘米左右的薄片备用,接着将剩余的柠檬汁挤到苏打水中。
步骤三:最后将青桔片、柠檬片、蜂蜜全部放入到苏打水中,做好的饮料密封好,放入到冰箱中冷藏2个小时即可食用。如果家中有冰块,直接加冰块即可食用。
厨房秘笈:
1.青桔、柠檬一定要用食盐水或者淘米水浸泡10分钟左右,这样能将青桔、柠檬清洗得更干净。买青桔和柠檬时,尽量挑选比较沉的,这种青桔和柠檬中的汁水比较多,含有的营养物质也会更丰富!
2.一整个柠檬不要全部放入到苏打水中,否则做出来的柠檬青桔苏打水会喝着比较酸,将剩余的半个柠檬汁水挤到苏打水中即可。
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