炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。炒米饭不仅很受大众追捧,而且在各个地方也很特色化。今天美诺为大家推荐的是橄榄菜炒饭,橄榄菜看似普通,却被称为养生菜,营养学家认为,橄榄既是蔬菜也是水果,营养价值很高。
提前一晚焖好米饭,再简单备好搭配食材。第二天早晨起床后,只需起灶热油,爆香蒜末,放入食材和橄榄菜翻炒后装盘即可食用,周末懒得出门可以在家试一试~
美诺√食材:
米饭、胡萝卜、玉米粒、橄榄菜、蒜末、盐、鸡粉
美诺√做法:
1.胡萝卜洗净去皮切成丁,玉米脱粒
2.蒜切末,热锅注油,倒入蒜末爆香
3.倒入胡萝卜丁和玉米粒翻炒至变软
4.米饭入锅翻炒松散,加盐、鸡粉翻炒
5.最后倒入橄榄菜快速翻炒后盛出即可
橄榄菜很咸,也可以用米饭的味道冲淡,橄榄菜已经很咸啦,可以不用再放盐。
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