食品侵权通常涉及多个方面，以下是一些主要的判断标准和考虑因素：
食品缺陷
质量不合格、不符合食品安全标准、存在变质或受污染等情况。
造成损害后果
人身损害，如身体损伤、疾病；
财产损失，如支付医疗费用等。
缺陷与损害之间的因果关系
损害是由食品的缺陷直接导致的。
销售者过错
明知食品有问题仍销售。
标识不符
食品标识内容虚假、误导消费者。
违反法定标准
未达到国家规定的生产、加工、储存等方面的法定标准。
侵权行为
生产、销售不符合标准的食品，虚假宣传食品的成分或功效等。
因果关系
损害后果是由食品的缺陷或侵权行为直接导致的。
违反法律法规
违反了我国食品安全相关的法律法规和标准。
明知故犯
明知食品存在问题仍进行生产、销售等行为。
在具体的司法实践中，对食品侵权的认定会综合考虑各种因素和证据，包括食品的质量检测报告、消费者的健康记录、销售记录、广告宣传材料、相关法律法规等。如果食品存在缺陷，并且这些缺陷直接导致了受害人的损害，那么生产者、销售者或广告代言人可能会被认定为侵权。
此外，对于食品专利侵权，判定通常考虑以下关键因素：
全面覆盖原则：被控侵权产品或方法包含了专利权利要求中记载的全部技术特征。
等同原则：如果被控侵权产品或方法与专利技术虽有差异，但这种差异是非实质性的，仍可能构成侵权。
禁止反悔原则：专利权人在专利审批或无效宣告程序中对权利要求的范围作出过限制或放弃声明的，在侵权判定时不能反悔。
技术特征的比对：包括成分、制作工艺、包装等方面。
主观状态：是否存在故意侵权。
综上所述，食品侵权的判定是一个复杂且专业的法律过程，需要综合多方面因素进行判断。如果涉及专利侵权，还需要遵循专利法的相关规定和原则。在实际操作中，建议咨询专业律师以获得更准确的法律意见。
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