芦笋是什么长的

100次浏览发布时间：2025-01-24 21:11:49

芦笋是指 石刁柏的嫩茎，属百合科多年生宿根植物。它是一种多年生的蔬菜作物，其地下根系发达，在第二年的3月之前长出鳞芽盘，随着气候回暖，鳞芽盘会抽出许多嫩茎，这就是我们常吃的芦笋。芦笋的嫩茎未出土时呈白色，称为白笋，出土后呈绿色，称为绿笋。即使生产地域不同，但只要是石刁柏品种，照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。