协议公证的完成时间一般为 15个工作日。根据《中华人民共和国公证法》第三十条的规定，公证机构应当自受理公证申请之日起十五个工作日内向当事人出具公证书。然而，实际所需时间可能会因多种因素而有所不同，例如：
提交材料的齐全性和准确性：
如果提交的材料不齐全或存在错误，可能需要额外的时间来补充或更正材料。
公证事项的复杂程度：
简单的公证事项可能会在较短时间内完成，而复杂的公证事项可能需要更多的时间来进行审查和核实。
不可抗力或需要核实的情况：
如果遇到不可抗力事件或需要额外核实相关情况，所需时间将不计入15个工作日的期限内。
因此，虽然通常情况下协议公证可以在15个工作日内完成，但实际办理时间可能会因具体情况而有所延长。建议提前了解并确认所需材料，以确保公证过程顺利进行。
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