利息开票的具体步骤和要求可能因情况而异，以下是一些通用的步骤和要求：
存款利息开票
向开户银行索取《利息收入其他应付款收据》或《利息收入银行存款收据》。
填写相关信息，包括存款人姓名、身份证号码、账户信息、利息金额等。
银行根据提供的信息开具收据，并在收据上加盖银行印章。
将收据作为凭证，按照税收政策，自行向税务机关申报缴纳利息税。
借款利息开票
使用增值税开票软件，选择“系统设置”—“商品编码”。
选择“增加”并搜索“利息”选择对应行业分类。
填写商品名称、税率，确认无误后保存。
选择“发票管理”—“发票填开”选择对应发票号码，填写商品名称和开票内容。
确保所选税率与企业税率相同，且企业营业范围存在对应开票行业。
注意事项
存款利息通常属于不征收增值税的收入，不需要给银行开具发票。
金融企业的利息收入需要向对方开具增值税发票，并缴纳增值税。
一般纳税人企业通常不可开具利息收入发票，而是直接记入财务费用。
企业向个人借款产生的利息支出，如果要在企业所得税税前扣除，个人应向企业提供利息收入的发票。
公司之间的借款利息，收款人可以开具增值税普通发票或增值税专用发票。
开票金额应与合同约定的利息金额相符，不得超过合同规定的利率。
发票应填写真实、准确的信息，包括借款人名称、纳税人识别号、地址、电话等。
请根据具体情况选择合适的步骤和要求进行操作，并确保遵守当地税法和会计规定。
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