平安信用卡的分期付款选项包括账单分期和单笔消费分期等，具体的分期期数如下：
账单分期：可以选择6期、9期、12期、18期、24期。
单笔消费分期：可以选择3期、6期、12期、18期、24期。
保费分期：可以选择6期、12期。
现金分期：可以选择6期、12期、18期、24期。
此外，根据平安银行的规定，符合条件的持卡人还可以申请最长5年（60期）的个性化分期还款。
需要注意的是，分期付款需要缴纳一定的手续费，且手续费率会依据分期期数有所不同。分期申请通常需要通过电话或网上银行进行，部分卡种可能具备自动分期功能。
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