工资拖欠多久算作拖欠，主要依据如下：
一般情况
用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
超过约定的工资发放日30天未支付工资，可认定为拖欠工资。
无明确约定支付日期的情况
若没有明确约定支付日期，则通常按照惯例或行业习惯来确定合理的支付周期。
超过合理周期30天未支付，也属于拖欠工资。
特殊情况
用人单位因生产经营困难、资金周转受到影响，在征得本单位工会同意后，可暂时延期支付劳动者工资。
延期时间的最长限制可由各省、自治区、直辖市劳动行政部门根据各地情况确定，但必须通知全体员工，并向上级部门申报或向当地劳动保障行政部门报告。
法律责任
用人单位拖欠工资，需承担相应后果，如被劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或经济补偿。
逾期不支付的，用人单位还需按应付金额的百分之五十以上至百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
综上所述， 超过约定的工资发放日30天未付是认定拖欠工资的主要标准。若用人单位未在约定日期支付工资，或超过合理周期30天未支付，且未提前告知并征得工会同意，则构成拖欠工资，劳动者有权要求相应的赔偿。
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