微波炉烤鸡的制作全过程（明星都爱吃的微波炉烤鸡腿）

100次浏览发布时间：2024-10-07 09:49:30

准备材料

鸡腿4个、料酒、生抽、鸡精、柠檬、花椒粉、孜然粉、盐、糖

1、先将鸡腿放入冷水中浸泡4至6小时，去除血水和油脂

2、不喜欢吃鸡皮的可以将鸡皮去除，控水后在鸡腿上划出几刀，方便入味

3、将料酒、生抽、盐、鸡精、柠檬挤汁、孜然粉、花椒粉等放入鸡腿中，进行腌制

4、调料放入后，对鸡腿进行按摩半小时（不要想太多哦）

5、按摩好后放入冰箱保鲜12个小时左右，方便鸡腿充分入味

6、腌制好的鸡腿拿出来包上锡纸放入微波炉里进行加热即可

7、在微波炉里烤鸡腿时，将鸡腿的一面放入微波炉里加热4分钟后拿出

8、把鸡腿翻个面再次放入微波炉里加热5分钟左右即可拿出

在腌制鸡腿时，加入少量柠檬汁，提鲜入味。放入微波炉里加热前，包裹上锡纸，可以充分保留住鸡腿内部的水分，这样烤出来的鸡腿，既有烧烤的香味又能保留住调料腌制鸡腿后的无穷滋味。