开设青年公寓需要办理的证件和手续主要包括以下几个方面：
工商注册和名称预审
准备好身份证复印件、房产证复印件和房屋租赁合同等证件，到旅馆所属的工商所报审旅馆的名称。正常情况下，一天就能拿到该项审批结果。
消防安全审批
提供旅馆的设计图纸，包括平面图、立面图和剖面图，配合消防大队完成建筑审核。
通过消防大队的验收，获得消防意见书，这是公安局治安大队发放特种行业经营许可证的前提条件。
卫生许可
到辖区卫生局办理卫生许可证。
环保审批
到环保分局办理登记手续，环保部门根据登记的内容进行实地审核。
特种行业许可证
这是公安局治安大队发放的，要求旅馆门窗、出口等防盗设施符合要求，服务员需接受治安培训。
税务登记证
企业在取得营业执照后，需要向税务部门进行登记申报，获得税务登记证。
其他可能需要的证件
根据不同地区的政策，可能还需要提供其他相关证件，例如无房证明、社保缴纳证明、劳动合同、学历证书等。
建议
提前规划：提前了解并准备好所有必要的证件和手续，确保整个流程顺利进行。
咨询专业机构：在办理过程中，可以咨询专业的法律或财务顾问，确保所有步骤符合法律法规要求。
保持沟通：与相关部门保持良好沟通，及时解决办理过程中遇到的问题。
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