首先在这里说一下:“凤梨”就是我们俗称的“菠萝”。有人认为凤梨和菠萝是两种水果:菠萝的叶子边缘有刺,而且削皮之后还要挖掉一个个的“黑眼”。而凤梨的叶子没有刺,果实也不用抠“黑眼”。其实,这些人真的是想太多了。因为凤梨,根本就是菠萝啊!不管有没有“黑眼”,都是品种间的差异,就跟沙瓤西瓜和水瓤西瓜,都是西瓜是一个道理。
凤梨原产于巴西,16世纪初传入中国,传到台湾“果生于叶丛中,果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨”而得名,而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。而后台湾人民进行培育,生产出了新品种金钻凤梨(无眼菠萝)。所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称,而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。
好了,话不多说。大家应该都吃过凤梨,各种吃法在此就不多介绍了。但是你见过下面这种吃法么?
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