很多朋友喜欢吃海带，但是发现它不好煮，今天分享一个快速泡发海带的妙招给大家。

很多网友反映啊，这个泡发海带非常的不容易，每次都要花半个小时以上才能够把它煮烂。如果提前一天把它泡好，又担心它会对身体不好。

遇到这个问题不要着急，今天小编来给大家分享一个快速泡发海带的妙招，只要您在煮菜之前提前10分钟这样操作，就可以吃到又美味又新鲜的海带了。

【第一步】用淘米水清洗干海带

干海带在您煮之前一定要给他清洗干净，因为上面沾满了沙子和盐吧。那么清洗海带最有效的方法就是用淘米水给他清洗。可以非常快速的把上面的沙子和盐全部洗落下来，在清洗的过程当中，让海带在淘米水里面尽量泡上个3-4分钟。

如果您今天要煮海带这道菜，那么您在淘米的时候，要把淘米水收集起来，用淘米水清洗干海带，并让海带在淘米水里面泡足3-4分钟。

用淘米水浸洗海带，可以让海带快速的膨胀。

【第二步】把海带切成自己想要的形状。

这一步您需要把海带切成自己需要的形状，比如说你今天要做海带汤，需要把海带打成结，那么你就把海带切成绳子状。如果您需要做海带丝凉拌，那么就给它切成丝状。

如果您要干炒海带，你可以在这个时候把它切成干片状。

小编今天是要做海带打结后的冬瓜汤。那么我们是首先要把海带切成线条，然后给他打结，在这里啰嗦一句【很多海友还带打结，都是一个一个的打，其实海带可以一串一串的打结】

【第三步】放到锅里面煮5-8分钟

已经切成自己想要形状的海带呢，您可以放到锅里面去给他煮，大火煮5-8分钟。

我海带全部放入锅中，加入清水。如果您只是用清水给他煮将近半个小时，他都还是煮不烂。重点来喽！

重点来喽:

煮海带的时候加入些许白醋，加入少许白醋之后呢，它可以让海带快速泡发。在这里的比例大概是500克清水，对上两勺白醋。

如果您加入相对应重量的水，可以白醋也增加上去，就是因为加入了白醋，才可以让海带快速的膨胀煮泡发。

煮好的海带呢，他变得展开厚度更厚，吸收更多的水分了进去，然后它的重量也变重。关键他还变得软烂可口。利用这个妙招，您只要在煮菜前十分钟把它这样子泡制，根本不需要提前一天，或者是提前几个小时去泡发海带。

生活中如果掌握好了小技巧，可以让自己更加轻松的去应对每一件事情。

以上十分钟就能够泡发海带的小妙招，您学会了吗？如果您觉得这个方法很好，很简单，也很实用。敬请分享给你身边的朋友和家人吧！

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