五花肉烧黄鳝
食材：黄鳝，五花肉，蒜瓣，食用油，盐，老抽，姜，糖，料酒，青红椒，蒜苗
做法：
1.新鲜鳝鱼，用剪刀把肚子剪开去除内脏(菜市场师傅可以帮忙处理好)，清洗干净，
2.五花肉洗净切片，用盐搓洗黄鳝表面的黏液及去除腥味，改花刀切小段，蒜苗切段，姜蒜青红椒切片
3.起锅放入五花肉煸炒至出油，放入姜蒜一起翻炒出香味
4.放入鳝鱼，料酒，老抽和少许白糖翻炒均匀，加入适量水烧至鳝鱼七成熟时，放入青红椒，蒜苗，盐翻炒均匀。
小诀窍：
1、用盐搓或面粉可以去除鳝鱼表皮腥味。
2、鳝鱼焯下热水也可以去除鳝鱼表皮腥味。
相关文章：
欧威尔空调维修服务中心|全天24小时服务热线实时反馈全+境+到+达（欧威尔空调空调开关 ）08-21
克莱门特中央空调全国统一服务热线-全国24小时服务中心实时反馈全+境+到+达（克莱门特中央空调空调漏水怎么办 ）08-21
小天鹅空调24小时售后热线及常见问题解答（小天鹅空调空调自动模式 ）08-21
卡莎帝空调/全国各市服务热线号码实时反馈-今-日-资-讯（卡莎帝空调空调除湿功能 ）08-21
澳蓝空调24小时售后服务维修点号码实时反馈-今-日-更-新（澳蓝空调中央空调尺寸 ）08-21
virbac空调/全国各市服务热线号码实时反馈-今-日-汇-总（virbac空调空调功能介绍 ）08-21