摆摊卖小吃需要办理的证件主要包括以下几项：
健康证：
这是证明摊主身体健康，符合从事食品经营的基本要求。需要到疾病控制中心或有资质的医院办理。
卫生许可证：
这是证明摊位的食品经营活动符合卫生标准的证件。需要到卫生行政机构办理。
营业执照：
这是合法经营和注册商业实体的基本证件。需要向当地工商行政管理部门申请并获得营业执照。
税务登记证：
作为商业实体，需要办理税务登记并获得税务登记证，以遵守税收法规和履行税务义务。
食品经营许可证 （如适用）：如果经营的是食品相关的小吃摊，可能需要办理食品经营许可证，这是确保符合食品安全和卫生要求的重要证件。市场准入证：
某些地区可能要求小吃摊进入特定的市场或场所，以获得市场准入证。
消防安全检查合格证：
小吃店需要在当地消防部门进行消防安全检查，并领取消防安全检查合格证。
原产地证（如适用）：如果小吃店使用进口食材，需要向所在地的出入境检验检疫部门申请办理原产地证。
建议根据当地的具体要求和实际情况，准备相应的材料并前往相关部门办理上述证件，以确保合法合规经营。
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